疫情期間遭受重創(chuàng)的酒店業(yè)正在積極回血。7月30日，記者通過走訪武漢市內的多家酒店發(fā)現(xiàn)，大部分酒店已經(jīng)恢復營業(yè)，內部的游泳池、健身房等配套設施也可以正常使用，不少酒店還把餐桌移到戶外，開起大排檔，夜市現(xiàn)場人氣火爆。

根據(jù)早前國家統(tǒng)計局公布的2020年上半年國民經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)顯示，相比一季度6.8%的負增長，二季度GDP由負轉正，增長3.2%，其他主要指標也呈現(xiàn)恢復性增長，經(jīng)濟運行穩(wěn)步復蘇。其中，第三產(chǎn)業(yè)增加值二季度增長1.9%，受疫情沖擊嚴重的住宿和餐飲業(yè)，在二季度降幅收窄17.3個百分點。

根據(jù)中國飯店協(xié)會相關報告，2020年一季度中國74.29%的酒店和民宿選擇直接閉店，平均閉店天數(shù)達到27天，2020年前兩個月，酒店和民宿類等住宿企業(yè)營業(yè)額損失超過670億元。根據(jù)企業(yè)工商信息查詢系統(tǒng)企查查的數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年有超過4萬家酒店注銷、吊銷。

同日，易觀分析旅游健康行業(yè)分析師吉之瑩表示：“疫情大規(guī)模暴發(fā)，酒店行業(yè)洗牌開始加速，部分酒店被市場淘汰，中小酒店業(yè)主尋求加盟投資，酒店集團根據(jù)疫情形勢進行體系架構調整。”

酒店是商旅和休閑消費的重要載體，也是疫情發(fā)生以來經(jīng)濟回暖的重要參考指標。隨著疫情進入常態(tài)化防控階段，酒店行業(yè)洗牌趨勢顯著，創(chuàng)新經(jīng)營手段，拓寬經(jīng)營方向，將有機會取得更高的市場占有率和經(jīng)營利潤。

花式自救

勃朗酒店設計公司查詢美團、去哪兒、藝龍等平臺武漢地區(qū)的酒店價格發(fā)現(xiàn)，多數(shù)五星級酒店的客房單價已降至300元至500元，有的甚至跌至300元以下。

截至7月6日，武漢市57家星級酒店開業(yè)43家，星級酒店營業(yè)收入比去年同期下降77.01%。疫情之后，武漢高星級酒店普遍降價20%至25%。受影響的還有經(jīng)濟連鎖型酒店，如武漢的如家、城市便捷、七天等經(jīng)濟連鎖型酒店，價格區(qū)間大部分在120元左右，比起疫情前也有20%的降幅。

“我們自救的方法，就是給到足夠的優(yōu)惠力度，吸引更多的客人消費。在此基礎上，保證服務只增不減。各種以前沒有的配套設施都會相應地補齊，例如店內的餐飲配送。”湖北EHA電競連鎖酒店總經(jīng)理黃力指出，因為目前武漢的經(jīng)濟形勢還不明朗，所以現(xiàn)在的目標就是保證能夠“活下來”。

對于大幅降價給酒店日常經(jīng)營帶來的影響，吉之瑩指出：“受到疫情影響，酒店住宿市場整體較為低迷，通過低價促銷，可以提高酒店的入住率，減少客房閑置，緩解現(xiàn)金流緊張的問題。但疫情或將長期存在，用戶出于防疫安全心態(tài)，品質化住宿需求提升，對高端酒店需求量可能會大幅上漲。”

降價之外，武漢酒店還創(chuàng)新了多種“自救”方式。位于武漢楚河漢街的七星級萬達瑞華酒店開設海鮮燒烤，戶外出攤，讓市民體會到了“碼頭”式的星級服務；位于青山的天際麗豪大酒店從4月底就開始直播，泛海喜來登大酒店、瑪雅嘉途酒店、武漢光谷希爾頓酒店也紛紛推出直播，直播期間，各高星酒店紛紛拿出眾多優(yōu)惠產(chǎn)品，被市民搶購一空。

值得注意的是，7月17日起跨省旅游重啟。面對這一重大利好，吉之瑩表示：“對于價格敏感型旅游用戶來說，很容易被大幅降價的優(yōu)惠力度所吸引，從而產(chǎn)生旅游消費決策?？删蛧鴥染频晔袌鰜碚f，今年完全恢復的可能性不大，如果后期國內疫情繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢，至少也要1-2年恢復，參考2003年非典，在疫情結束后一年，對酒店行業(yè)的影響才基本消除?！?/p>

黃力也認為，武漢當前的情況還不明朗：“一切要等到9月學校開學之后才能做出相對準確的判斷。武漢有近百萬的大學生，同時也是流動人口的主要來源，目前有傳言稱秋季大學生開學之后會進行封閉管理，如果封閉管理的話，酒店行業(yè)恢復起來也會困難重重。”